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博彩娱乐网址打不开了·女孩做“雪糕品尝师”:每天尝20根雪糕 吃完后会喝姜茶!

2020-01-11 11:11:36   作者:匿名   点击:3150

博彩娱乐网址打不开了·女孩做“雪糕品尝师”:每天尝20根雪糕 吃完后会喝姜茶

博彩娱乐网址打不开了,炎炎夏日能够有雪糕无限量供应,或许是许多人的梦想,而对于95后女孩封媛媛来说,这却是甜蜜的负担。8月初,因为一段工作视频,“雪糕品尝师”封媛媛走红网络,不少网友都对这个特别的工作岗位表示了好奇与羡慕,但也有人提出:天天吃雪糕会不会对身体不好?

对此,封媛媛介绍说,自己的工作主要是负责公司雪糕类产品的测评,品尝是其中的很重要的一种方式。最多时自己一天要品尝20多支雪糕,“每支最少三大口,要能够品尝出这支雪糕的前调、中调、后调,每尝完一支就要漱口,保证味觉的敏感。”她介绍,自己从事雪糕品尝大约有一年半的时间,最大“副作用”就是胖了十斤,家里人也会担心女孩子贪凉可能影响身体,所以准备了许多姜茶要求自己平时喝,“但我自己真的很喜欢这份工作,也不会说吃腻,朋友们也很羡慕我夏天有一冰柜雪糕可以吃。”

像香水一样区分雪糕前、中、后调

这个8月,“雪糕品尝师”这个新鲜、特别的职业突然走红网络。对此,主人公封媛媛在8月5日接受北京青年报记者采访时表示:“完全没想到会火,当时就是有记者觉得我这个工作内容挺特别的,所以拍了一段视频,没想到大家会这么关注。”

她解释说,自己目前在一家雪糕企业工作,主要负责的就是产品的测评,而品尝只是其中一种很重要的工作方式,并不是自己的职位名称。“我两年前来到现在这个单位,一直在从事产品方面的工作,后来是在老板以及研发部门同事的影响下,开始慢慢对雪糕品尝感兴趣,但公司并没有因此就单设一个‘雪糕品尝师’的岗位。”

据封媛媛介绍,不同于普通人品尝雪糕,公司对雪糕的品鉴有很严格的维度划分。“我品尝雪糕主要分为两种情况,一种是评测自家产品。一般每种雪糕上市的时候,研发部门会对雪糕的前调、中调、后调有一个明确设计,那我的工作就是品尝不同生产批次的雪糕是否符合预订设计。一方面算是‘人工’质量检测,另一方面也可以为公司确定保质期提供辅助意见,毕竟只靠检测确定保质期的话虽然可以保证产品不过期,但未必能保证最佳口感。经我们调整后的保质期,严格来说,应该是最佳赏味期。”她介绍,为准确分辨一支雪糕的口味,每支雪糕至少需要品尝三大口,“最多时候一天可能要尝20多支,每尝一支就得用温开水进行漱口,得确保味觉的灵敏。”

而另一种情况则是对市面上其他品牌新品的品尝。封媛媛说,经过一年多的历练,自己已经能够凭借口味分别一款产品是否添加了香精之类的添加剂,但远到不了尝一口就列出整个配料表的境界,“可能还需要多和研发的老师学习几年,多尝一些雪糕才能做到。”

品尝只是工作一部分并未单独设岗

北青报记者注意到,雪糕品尝师相关视频被大量转发后,网友评论最多的一个问题是:“这么好的工作去哪里找?”此外,“女孩子天天吃雪糕,不会肚子疼吗?”也是大家较为关注的一个话题。

对此,封媛媛介绍说,自己大学所学专业就是食品检测,毕业后也一直在食品相关领域工作。进入现在这家企业后,公司一开始也并没有相关岗位,“但是老板平常会问,你喜欢吃哪个口味啊,现在出的这个新品感觉味道怎么样。我觉得,如果当时我不敢回答,或者就含糊过去的话,可能后来也不会专门让我去做雪糕品尝这一块。”

她告诉北青报记者,目前其所在团队主要负责雪糕品尝的只有她自己。“就这个工作来说,可能现在市场上并没有明确招收类似岗位的工作机会,我个人的经验就是,一是选定行业,至少你得是在雪糕企业才有可能做雪糕品尝师吧,二是把握机会,用于表达意见。”不过她也提到,目前尚未听说公司有再招收专职品尝师的计划,想要做同事的网友们可能要失望了,“品尝师对一个人的味觉敏感性,以及是不是真的喜欢吃雪糕,还是要求挺高的。很多人一旦爱好成为职业的话,可能很快就吃腻了,所以并不是特别好找。我自己的话,也是机缘巧合才从事这个的。”

月入一万 吃完雪糕后喝姜茶

至于天天吃雪糕有没有影响自己的健康,封媛媛说,自己觉得还好,“我平时挺注意的,吃过雪糕后都会喝红糖、姜茶,而且也会加强锻炼。”但她也坦承,父母在知道自己的工作需要大量品尝雪糕后一度非常反对,担心女孩子吃冰身体寒气太重,而且也特别容易发胖。“但我自己真的很感兴趣,虽然前后胖了十斤左右,但之后天天锻炼,也已经不算是烦恼了。”她透露,平时公司的品尝任务不算特别重,自己也会有意识的调整工作安排,尽量不在生理期的时候品尝。

封媛媛说,知道自己的工作内容后,同龄的朋友们都很羡慕,“羡慕我夏天有一冰柜雪糕可以吃”,而她自己也对工作内容很满意。“雪糕这种东西从小就吃,现在在工作中也可以吃,完全不会吃腻。”此外,相比同专业其他同学,品尝师这个工资的薪资水平还算不错,也让她觉得付出是值得的。“我们这个公司在上海,每个月工资的话大概一万多,和其他行业相比肯定不算多,但跟我其他大专同学相比,应该算是中上了。”

作为专业品尝师,封媛媛还特意分享了一些选购雪糕时的注意事项:“第一要看背后的配料表信息,新鲜的好产品,添加剂越少越好;第二闻闻看拆袋后里面有没有浓烈刺鼻的香精味;第三要看整个雪糕的回味怎么样,如果整根雪糕吃完没有让人觉得‘齁得慌’,还让人留下好口味的印象,那就是好的。”

(北青报记者 孔令晗)

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